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尋味龍游之德輝酥餅&善蒸坊發(fā)糕

9月30日，我縣樾園小學(xué)的近180名小學(xué)生在浙江德輝食品有限公司上了一堂生動的“美食課”。此次活動主題為“尋味龍游——德輝酥餅&善蒸坊發(fā)糕”,旨在引導(dǎo)學(xué)生走出課堂，開展豐富有趣的科普活動，增強學(xué)生們對龍游特色美食的認(rèn)識。 ? ? ? 在參觀德輝食品車間之前，公司講解員分批帶領(lǐng)學(xué)生參觀了教育實踐基地。首先向小朋友們講述了“德輝”、“善蒸坊”的品牌故事，還介紹了傳統(tǒng)制作器具，如石磨、蒸籠、模印等，并對發(fā)糕和酥餅的制作流程進(jìn)行了詳細(xì)說明。 ? ? ? 走過工廠的“L型”參觀走廊，小學(xué)生們對玻璃墻內(nèi)的全自動化設(shè)備無比好奇。一個個餅坯從生產(chǎn)線滑過，整整齊齊地碼放在一起、長長的隧道爐烘烤出香味十足的酥餅……小朋友們被眼前的新鮮事物牢牢吸引。同學(xué)們紛紛爬在玻璃處辨認(rèn)生產(chǎn)流程，親眼見到從拌粉、摘坯、包餡、烘烤到酥餅“誕生”的過程，欣喜的表情始終洋溢在他們臉上。 ? ? ? 而后，學(xué)生們在工作人員的組織下，通過視頻學(xué)習(xí)和了解龍游發(fā)糕的文化和技藝。臨近活動尾聲，德輝工作人員還為小學(xué)生們準(zhǔn)備了酥餅、發(fā)糕等龍游美食，并讓小朋友蓋上自己專屬的發(fā)糕印章，祝愿小朋友們學(xué)業(yè)有成，步步“糕”。 ? ? ? ?談及活動的意義，同行的老師表示，這次參觀不僅讓孩子們了解全自動的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式、拓寬了視野，也讓孩子們體會到美食的來之不易。同時，通過參觀酥餅、發(fā)糕的生產(chǎn)過程，小朋友也加深了對德輝、善蒸坊品牌的認(rèn)同感。

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