德輝月餅（龍井五仁麻餅）
經(jīng)典手作?老味新生/浙江老字號?手作地道/匠心/美味產(chǎn)品屬性?老味新生/浙江老字號特級?食物本來的美好德輝月餅/藏在歲月里的味道/?綠色谷物健康/綠色/美味德輝??百世流傳?老味新生/浙江老字號食味尋找并努力呈現(xiàn)?精挑細(xì)選?老味新生/浙江老字號火腿五仁DEHUI老字號產(chǎn)品名稱：德輝月餅（滇式火腿）生產(chǎn)原地：浙江龍游保質(zhì)日期：45天存貯方式：干燥陰涼處產(chǎn)品
關(guān)鍵詞：
傳統(tǒng)糕點(diǎn)
所屬分類：
產(chǎn)品描述
制作工藝
外皮：采用多層酥皮工藝，面團(tuán)經(jīng)過反復(fù)折疊和搟壓，形成層次分明的酥脆口感。
餡料：傳統(tǒng)餡料以梅干菜和豬肉為主，梅干菜的咸香與豬肉的鮮美完美融合。
烘烤：酥餅經(jīng)過高溫烘烤，外皮金黃酥脆，內(nèi)餡香氣四溢。
3. 口味特點(diǎn)
酥脆：外皮層次豐富，入口即化。
咸香：梅干菜與豬肉的搭配，咸中帶鮮，風(fēng)味獨(dú)特。
微甜：部分酥餅會加入少量糖調(diào)味，形成咸甜交織的口感。
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